MARTABAK MINI SPESIAL

 

Martabak Mini Spesial

Hai readers, Min pleety balik lagi nih dengan resep baru yang dijamin Gampang dan tentunya sangat enak

Resep hari ini namanya "Martabak Mini spesial ". Pasti kalian sudah sangat familiar kan sama nama Dessert yang sering dijual sama abang² di pinggir jalan ini, daripada kalian harus repot² pergi keluar mending bikin di rumah aja.

Nih resep serta bahan-bahan nya.

Bahan :

▪︎ Tepung Terigu Protein

▪︎ Maizena

▪︎ Cokelat Bubuk

▪︎ Baking Powder

▪︎ Air

▪︎ Telur

▪︎ Garam

▪︎ Gula Pasir

▪︎ 1 sachet Indomilk 

▪︎ Keju Parut

▪︎ Messes

▪︎ Kacang

Cara Pembuatan :

> Masukan 20pgr tepung terigu protein, 20gr maizena, 15gr coklat bubuk, ³/⁴sdt baking powder.

> Lalu aduk bahan-bahan dengan 250ml air secara perlahan hingga membentuk adonan yang kental.

> Jika adonan sudah lembut kita tambahkan 35ml indomilk, 1 butir telur, ¹/⁸sdt garam, dan 2sdm gula pasir.

> Campurkan bahan-bahan-bahan tersebut lalu diamkan di suhu ruangan selama 1 jam.

> Sebelum di masak kita membuat larutan baking soda.

> Masukkan 70ml air, dan ³/⁴sdt baking soda.

> perhatikan konsistensinya sedikit cair 

> larutan baking sodanya campurkan dengan adonan yang sudaj di diamkan selama 1 jam tadi.

> tuangkan adonan martabak ke dalam telfon atau cetakan khusus.

> Ratakan bagian sampingnya supaya membentuk keras dan renyah.

> diamkan adonan tanpa di tutup

> selanjutnya taburkan sedikit gula di atas adonan basah nya.

> setelah itu tutup hinggu matang.

> selanjutnya kita angakat martabak yang sudah jadi lalu platting hingga tampilan nya menjadi cantik.

> tambahkan toping sesuai selera kalian ya.

Martabak pun siap dihidangkan.

Gimana nih teman² resep kali ini? Sangat simple dan menggugah seleran kan.

Yuk coba di rumah resep dari min pleety ya.

Sekian dari min pleety semoga kalian suka dengan resep kali ini. See ya✨️🥰

Terimakasih 🤍